四神湯有芡實、蓮子、淮山和茯苓四種藥材。此湯可以健脾開胃、安神、補氣、去濕等功能。這四味都是溫和的藥材，在日常生活中非常適合用於調整體質。

早上好

認識蛋白質
雖然蛋白質好處多多，但謹記凡事都不要過量，蛋白質過多可能會引起一些問題。高蛋白飲食通常伴隨著高脂肪攝入，這可能導致高膽固醇和其他心血管問題。此外，蛋白質過多需要腎臟進行排泄，這可能增加腎臟的負擔。因此，適度攝取蛋白質是很重要的，並應該與平衡的飲食結合。
蛋白質食物排行榜金字塔！（每100克的蛋白質含量）
1. 雞肉：31克
2. 瘦牛肉：26克
3. 三文魚：25克
4. ⁠紅腰豆：24克
5. ⁠鷹嘴豆：22克
6. ⁠杏仁： 21克
7. ⁠豆腐乾：18克
8. 低糖⁠希臘乳酪：17克
9. ⁠⁠藜麥：14克
10. ⁠⁠⁠雞蛋：13克

日韓式温泉蛋、牛肉石頭鍋珍珠飯香滑美味，又有營養。

昨午享受了一頓母親節點心任點任食的午餐。點心款式精緻，每次下單六款，可以慢慢享用。

間中吃素菜轉換口胃是一個不錯的選擇。

認識不同的痰可以在飲食方面多加注意。

想不到不同香味， 體積小小的無糖薄荷糖成了小朋友和長者的恩物。

在深圳一碟蛋菜炒麵加一杯豆漿只需十二元，夠飽肚。

有創意但你想食嗎？

素菜舘也有名貴菜式，看不出葷和素菜的分別。

選購魚油補充劑注意事項
魚油是不少人補充營養的常見補充劑之一，不少產品聲稱有助攝取奧米加3脂肪酸，不論成人、嬰幼兒或孕婦都能食用。不過消委會第5曾經公佈結果，測試市面25款魚油補充劑，發現逾9成半樣本檢出不同類型的污染物，3款樣本經檢驗後含有過量有害物質氯丙二醇，當中1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇，另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。

芝士款式多樣，味道各有不同。我們常吃的包括天然芝士和加工芝士。兩者營養有差別，選購時要留意。

棕色雞蛋比白蛋貴
這比較與雞飼料有很大關係。生產一打棕色雞蛋的成本更高，因為下這種雞蛋的雞往往吃得更多。

牛雜大會

煎釀三寶

週日家庭飲茶午聚吃得開心。

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深圳覓食之六

深圳覓食之五

玉竹
玉竹止咳滋潤、養陰潤燥，可紓緩乾咳、喉嚨痕、皮膚乾等症狀。加上玉竹補而不膩，不寒不燥，有助滋養五臟及氣血，對補脾胃十分有益。

木瓜眉豆雞腳湯，清甜不油膩，骨膠原又豐富，適合愛美肌膚的女士飲用。

紅薯葉
紅色薯葉味道不錯，吃起來十分清爽，而且營養也很豐富。含各種維生素、礦物質、膳食纖維等，有助於消化吸收。

我較喜歡醬滷風味咸豬手，香而不辣。

蓮霧
營養專家指出，蓮霧熱量不但很低、還能調節血糖，是減重族和糖尿病患者必吃的水果。糖尿病患者，一般建議每天攝取2份水果，也就是約4至6顆蓮霧。

用氣炸窩做出來的薄餅不肥膩，效果不錯。

全球最臭食物排行榜中臭豆腐排第十名。

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生啤助慶

美味漢堡