每日新知
【明報專訊】超市雪櫃擺滿各大品牌的火鍋湯包，但市民陳太（圖）從不選用現成湯包，因擔心湯包含化學物料及味精，平日吃火鍋均是自行烹調湯底，「其實自己切點番茄，已經很美味，有時也會用金華火腿」。…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】火鍋湯包有高脂高鈉風險，究竟如何可以吃得健康？香港專業教育學院應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝說，最健康當然是自製火鍋湯底，一樣不失清甜鮮味，另一選擇是近年內地流行的用粥打邊爐。…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】本報委託進行的化驗發現，「小肥羊火鍋底料（辣湯）」的鈉含量達6.2%，較包裝袋上營養標籤所標示的4.4%高出四成。食環署表示將會抽驗以上樣本以核實營養標籤資料是否準確，…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】即開即用的火鍋湯包愈來愈受歡迎，本報化驗結果顯示，部分即食湯包極鹹，反映鹹度的鈉含量可達6%，即一包湯料有2茶匙鹽；湯的脂肪含量更高達50％，即半包都是脂肪。市民隨時在「烚烚下」…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】記者在現場留意到，昨晨追截肇事七人車的警察電單車中，其中一輛為警方月前才引入的新款「寶馬鐵騎」R900RT。R900RT無輪速度與入彎等都表現出眾，有助警方打擊超速司機。車身輕易駕馭…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】一名正在停牌的27歲男子昨晨在屯門駕車違例切線，在警員上前查截時加速逃走，更衝紅燈及逆線行駛，雙方展開長達約28公里的追逐，由屯門追到上水，最後男子在上水新祥街撞上路邊車輛，…
港聞
2011年01月16日
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【明報專訊】內地人民幣境外直接投資試點辦法日前正式出台，人民幣國際化的進程加快，令內地更關注香港人民幣活動的情况。繼去年有報道指有10萬億元熱錢囤港伺機進入內地後，內地《華夏時報》…
財經
2011年01月16日
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【明報專訊】雖然近期美國經濟數據強勁，但聯儲局官員仍認為，製造6000億美元、在今年6月底之前入市買美國國債的量化寬鬆（QE2）計劃仍須繼續執行。波士頓行長：…
財經
2011年01月16日
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【明報專訊】中國將於周四（1月20日）公佈去年全年的經濟增長。但國家發展改革委員會副主任張曉強昨日已在北京一個論壇中已率先透露，中國去年的經濟增長約為10.1%，超過2009年的9.2%。…
財經
2011年01月16日
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【明報專訊】中國人民銀行今年來首度調高存款準備金率半個百分點，市場預計緊縮措施將陸續有來。不過，港股在美國的預託證券（ADR）表現向好（表），其中近期強勢的匯控（0005）倒升0.66％，…
財經
2011年01月16日
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【明報專訊】隨?網絡購物在內地日益普及，一種新興職業——「麻豆」逐漸進入人們的視野，成為電子商務產業鏈上的一道靚麗風景線。「麻豆」是英文Model（模特）的諧音，指身着新潮服飾的網絡模特，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】這兩年來中國的幾項表現確實讓許多華人覺得爭氣，在政經論壇G20上與美國分庭抗禮，現在又來個J20（殲20）與美國互別苗頭，政治、經濟、軍事齊頭並進，以強權之姿躍上國際舞台。…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】國父孫中山的另一名孫女孫穗芳，昨天前往台灣新光醫院探望車禍重傷的同父異母妹妹孫穗芬，兩人已有25年沒見面。但遺憾的是，孫穗芬家屬不在，加護病房無法探視，故她逗留不足10分鐘就離去。…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】台灣衛生署昨針對市售牛肉抽驗，結果在北部賣場初檢發現3件進口美國牛肉含有「培林」（Paylean，又名Ractopamine）瘦肉精，相同批次產品已全部回收。…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】本報記者日前假扮顧客向兩間赴美產子代理諮詢，他們均在上海、北京設有辦事處，但指其他地方的客戶毋須親身到上海北京，只要以電子方式完成簽訂美國訂房合同及訂金轉帳即可。客服小姐稱，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】一年前，廣州婦人梁太在美國洛杉磯產下第二個兒子，兒子滿月後母子倆即回廣州。梁太說，她並無打算到美國生活，因現在中國的機會要比美國多得多，但赴美生子最大的原因是美國的福利與教育。入籍減學費…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】內地人來港產子熱潮未過，赴美產子風潮又興，拿個香港身分證好，還是成為美國公民更實際？近日，廣州網上出現組團赴美生子的帖子，討論得非常火熱。用10萬元（人民幣，下同）生個 「香港寶寶」…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】廣州地鐵上周發生縱火案，警方雖然迅速破案，但處置手法令人詬病。更深入的討論是，廣州的警力不足，究竟是管理問題還是人手問題？地鐵縱火當然是嚴重罪案，必須亡羊補牢。很可惜，警方進退失據，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】內地考古又有大收穫，湖北隨州淅河鎮蔣家寨村西周（公元前1046年至前771年）的古墓考古挖掘現場，周五出土了大量珍貴青銅器，不僅具有較高的考古意義，且價值不菲，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】世界多個地方今年以來發生動物集體死亡事件，其中以鳥類居多，日前，山東省濟南市郊外也有大批喜鵲死亡。當地居民眾說紛紜，甚至出現「2011年千年極寒」、「世界末日」等說法。但專家卻指，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】深圳市政協五屆二次會議昨天開幕，第五屆人大第二次會議今日開幕，今次會議將審議深圳市的「十二五規劃」草案。據草案中披露，去年獲國務院批覆的「前海深港現代服務業合作區」（簡稱前海合作區）…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】美國白宮下周三將設國宴，歡迎到訪的國家主席胡錦濤。有美國傳媒指出，各大銀行高層正為獲得請柬而不斷游說白宮幕僚室，現時已確認奧克蘭女市長關麗珍（Jean Quan）和三藩市代理市長李孟賢（…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】美國再度提出人民幣升值問題，而浙江有出口企業已因人民幣升值面臨停產。諸暨是世界上最大的襪子生產基地，生產全球80%的襪子，多數企業的利潤只得3%至5%，因成本漲、人民幣又升值，根本無錢賺…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】美國財長蓋特納（Timothy Geithner）再就人民幣匯率問題發言，不過他改稱人民幣升值已有「實質、真正的改變」。有分析認為美國已經有意讓人民幣問題「過關」，…
中國
2011年01月16日
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【明報專訊】一名女的士司機昨凌晨在油麻地接載3名剛在夜店消遣女子往屯門，在旺角鴉蘭街疑無停讓線，攔腰撞向另一輛空載的士，意外中兩名的士女乘客輕傷送院。據現場消息稱，受傷女乘客稱駕車女司機不諳路而肇禍…
港聞
2011年01月15日
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【明報專訊】在上環及西貢開業的瑜伽中心Yoga Limbs突然宣布結業，暫時未知受影響的學員人數。債權人呈交執達吏的文件顯示，Yoga Limbs自去年2月起欠債近48萬元，懷疑Yoga…
港聞
2011年01月15日
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【明報專訊】1999年人大釋法之後，一班港人與他們在內地出生的子女一直爭取居港權。12年後，中央終於開綠燈，批准特區政府今年4月起，分批讓港人在內地的「超齡子女」來港定居，…
港聞
2011年01月15日
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【明報專訊】政府前日宣布清拆全港包括天台屋的大廈僭建物，記者昨日採訪所見，在深水埗等舊區由2800元月租到售價約4萬元的天台屋樓盤，特別受新移民和要儲錢的年輕愛侶歡迎，而由於租金回報率高，…
港聞
2011年01月15日
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【明報專訊】水警昨凌晨在沙頭角吉澳海域執行反走私行動，發現有3艘舢舨將貨物搬到「大飛」，警員採取行動時，「大飛」向內地方向加速逃去無蹤。警員追截舢舨，3名男子被捕，舢舨上檢獲鮮活龍蝦、…
港聞
2011年01月15日
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【明報專訊】香港新舖王誕生！銅鑼灣時代廣場附近的波斯富街76號地舖（與羅素街交界），一個建築面積僅600方呎的舖位，以高達3.8億元易手，成為本港歷來以「建築面積」計最貴的舖位，呎價達到63.3萬元…
港聞
2011年01月15日
資料來源:
確定