苦瓜鮑魚排骨湯

苦瓜鮑魚排骨湯適合長期熬夜和心火盛人士飲用，非常下火。苦瓜加鮑魚是絕配，鮑魚中和了苦瓜的苦味，苦瓜又中和了鮑魚的腥味，整個湯水喝起來超級鮮甜。

千層蛋糕
星加坡糕餅名店的西梅餡千層蛋糕非常適合夏日享用。

釀青椒

青椒含豐富維生素A、B、C、K 與鐵、磷、鉀等礦物質，有助造血及促進新陳代謝，且維生素A、C都可增強身體抵抗力，防止中暑、恢復體力。用魚肉或豬肉作釀餡後煎是簡單小食或家常菜式。

冬瓜玉米湯
大暑天時清甜鮮美又超飽腹的冬瓜玉米湯非常適合。

杏仁蝦球
蝦球啖啖肉，杏仁片香脆，是老幼咸宜菜式。

一碟上湯龍蝦伊麵足夠份量四人吃。

有餐前涼菜小食伴燒腩仔和燒鴨，邊食邊閒談等主菜上枱這個安排。

沙爹牛肉炒時蔬是非常受港人喜愛的潮式菜。

在網上看到有關退休營養師的早餐，細心一看，不單營養豐富，賣相吸引，吃得一定開心健康。

全套早餐除了份量外，均衡營養是最重要。

香港得到米芝蓮讚賞的食肆都不少。

銀耳豆䊢
有說銀耳是窮人燕窩。用黃豆20克、大米15 克、小米15 克、一朵銀耳，600 毫升水打成豆䊢，滋潤又能養神。

精緻的擺盤是創意美食和用美食去表達浪漫的方法之一。

蜂蜜芥末三文魚扒
煎香鮮美細嫩的三文魚，加上蜂蜜芥末醬汁，入口清爽不油膩，是炎熱的天氣又有營養的食譜。

清爽的牛油果芒果沙律是夏日最佳沙律。

歐洲鰉鱘、西伯利亞鱘、達氏鰉鱘......這些單價能賣到幾萬到幾十萬一條的「貴族」魚，跨越半個地球在浙江衢州「安家落戶」。15年前，浙江衢州就開展了一場目光長遠的布局，他們依托烏溪江在柯城區石室鄉建成了700多畝的鱘魚加工中心。在這裡，從取卵、洗卵、分級，到拌鹽、裝罐等16個環節，只需人工操作15分鐘便可完成，一周內能運往世界各地，就這樣，以衢州為代表的中國鱘魚養殖技術成功突破，讓曾經的「黑色黃金」，成為了大眾美食。而且隨着中國魚子醬銷量的迅速增長，目前已經在全球市場上佔據了重要地位，成為了世界上最大的魚子醬生產國和出口國，供應着全球超過60%的市場。

士多啤梨法式多士非常吸引，一定要留肚嚐一嚐。

榴連水晶珠是某大廚的新產品，一出便大受歡迎。

桃膠燉鮮奶
甜品桃膠燉鮮奶滋潤養顏，是女士們妙品。

龍蝦盆菜是利用龍蝦肉創作出來的菜式。

小炒皇色香味俱全，是酒樓皇牌小菜。

私房菜
私房菜是指在住宅內小本經營的食店。 它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。 通常光顧私宅料理之前都要預先訂位，容納人數不會太多。

夏天炎熱，煲蓮藕齋湯，不放肉，消暑又健康。

熱辣辣出爐的葡撻和蛋撻一樣是許多港人下午茶的至愛食品。

牛油果薯仔沙律
夏天吃這綠油油清爽不膩，低卡高蛋白的牛油果薯仔沙律非常有口感。

上湯奶白菜
用金銀蛋，肉片和瑤柱做湯底非常鮮甜，加上奶白菜，有湯飲，有菜、蛋和肉片吃，營養豐富。

國產陽山水蜜桃
國產陽山水蜜桃，果實又大又圓，粉粉嫩紅，賣相媲美日本靚桃，售價卻差一截，一盒4隻的陽山水蜜桃定價人民幣¥39.9，平均$10港元一個。

週日家聚飲茶經濟實惠老店是首選。

櫻花蝦百合涼瓜
涼瓜有清熱毒功效，百合潤肺，櫻花蝦惹味，三種食材配合成一出色美味家常小菜。

魚唇酸辣湯
用魚唇煮酸辣湯很特別。魚唇今俗指鯊魚皮，是福建的特產，宋代曾作為福建土產類貢品之一。