飲過多咖啡增骨疏風險

【明報專訊】根據港大骨質疏鬆中心主任龔慧慈指出，原來攝入過多咖啡因會影響腸道對鈣的吸收及導致鈣質流失，飲用過多咖啡及紅茶飲品會增加骨質疏鬆風險。


她建議市民每天做適量負重運動刺激骨骼成長，及曬15分鐘太陽以製造維他命D幫助吸收鈣質。另外，根據台灣的一項研究顯示，每天飲用6杯綠茶會加強2％至3%鈣質吸收量。


一般而言，綠葉蔬菜、黃豆等為飲食中的鈣質來源，但飲用奶類製品仍是最容易吸收鈣質的方式，若部分人進食奶類飲品容易出現腸胃不適，可考慮加熱牛奶才飲用。