雞檔留活雞過夜被控

【明報專訊】葵涌石籬商場一持牌活雞檔私藏32隻活雞過夜，周六在食環署人員突擊行動中被揭發，51歲檔主遭檢控，案件將於下月11日在荃灣裁判法院審理。

食環署表示，根據《食物業規例》，所有售賣活家禽的街市攤檔及新鮮糧食店負責人，必須確保於每日晚上8時前屠宰攤檔及店舖內的活家禽，及每日晚上8時至翌日清晨5時期間處所內沒有活家禽，以減低人類感染禽流感病毒的風險。違者一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。