無異味大蒜補充食品

【明報專訊】大蒜含有大蒜素（allicin），有降血脂、降膽固醇的功效，亦包含抗氧化劑。有些醫學界人士認為，適量進食大蒜，將有助減低患上高血壓或心臟病的風險。但問題是，大蒜的氣味濃烈，進食過後，口腔易有口氣，令人望而卻步。瑞士公司Laobamas就開發出一系列大蒜補充食品，有粉、醬、汁或者整個大蒜的型態。最大的賣點是，經過特別加工處理，進食後，口腔也不會留下一般的大蒜氣味。