有得食﹕飲茶從此不再老套 可愛喵喵點心 大飽口福

【明報專訊】只要小朋友食得開心，食慾自然大增！最近兩間新派食店都推出賣相極可愛的中式點心，帶小朋友跟爸媽或公公婆婆飲茶，老老幼幼都可以叫完一籠又一籠，食得開開心心！

創新趣致點心 超乎想像

電視熱播《來自喵喵星的你》，想不到我們現在也可以吃到來自喵喵星的「包」！剛於10月初開幕的「盈福28」新派點心中菜餐廳，主打造型得意的中式點心，當中包括如長了粉紅色耳朵、小貓臉的包點，把它掰開，看到裏面是深紫色的餡料，才知道那是紫薯呢！

為了擺脫傳統飲茶給人老套的感覺，「盈福28」特地以摩登中菜及造型精緻的新派點心作賣點，除了傳統菜式如以煨、燉、燜、燴、蒸等炮製的魚、肉、菜和飯麵，更設計大量「估你唔到」的趣致造型點心，例如小貓和小豬造型的蒸紫薯和蒸芋頭包，也有些單憑外形難以猜到裏面餡料的蒸點，如紅彤彤像一隻小番茄的蒸餃，原來是「番茄蛋蝦餃」，點心師傅把傳統家常小菜番茄炒蛋變成蝦餃的餡料，味道果然就如媽媽煮的番茄炒蛋一樣；另一款「柚子蝦餃」外形像隻迷你柚子，一般蝦餃講求皮薄，然而為了要大家嘗到柚子香味，師傅特別加厚了柚子餃皮，咬下去煙韌有嚼勁，柚子香味一湧而至。


五顏六色 賣相吸引

賣相吸引以外，餐廳亦講求食得健康，我們看到五顏六色的點心，其實都是有天然材料所製，例如番茄蛋蝦餃的紅色餃皮，是以紅菜頭水做成；加上店家稱所有點心不含味精及以少油炮製，無論大人小孩都可以盡情品嘗。


■盈福28

地址﹕

銅鑼灣店﹕銅鑼灣駱克道463至483號銅鑼灣廣場二期5樓

馬鞍山店（11月中開幕）﹕馬鞍山新港城中心2樓2E-91號舖

營業時間：上午11:30至下午3:00，晚上6:00至10:30

查詢﹕2319 5800

文﹕顏燕雯

圖﹕黃志東、顏燕雯

小模特兒﹕Karia Ho