吃中菜 學中史

【明報專訊】富豪機場酒店粵菜廳紅軒最近推出所謂「天下宴」，將現代菜式以中國歷代的重大歷史事件來命名，包括「秦始皇統一六國」（蓬萊仙境六小碟）（見圖）、「漢武帝漠北之戰」（火燄蜜餞乳酒汁煎羊鞍）、「隋煬帝三征高麗」（銀網黑松露鮮人參炒三白）等等，認真搞鬼。