兩乾冬菇樣本鎘含量超標

【香港政府新聞網】
食物安全中心檢測發現，兩個乾冬菇樣本金屬雜質鎘含量超出法例標準，市民應停止食用，業界也應立即停售。

 

有關樣本為位元堂特級天白花菇和盞記特級花菇，來源地為中國，鎘含量百萬分之0.15和0.13，高於法例上限的百萬分之0.1。

 

食安中心透過恆常食物監察計劃，從鰂魚涌兩店鋪抽取上述樣本檢測，其後已指令店鋪全線分店停售同批次的產品，並會追查來源和分銷情況。

　

中心指，以兩個樣本檢出的鎘含量而言，正常情況下不會影響健康。