9月食物抽檢99.8%合格

【香港政府新聞網】
食環署食物安全中心今日公布9月食物安全報告，在9,800個抽檢樣本中有20個不合格，整體合格率99.8%。

 

食安中心對3,500個食物樣本進行化學檢測，約1,000個作微生物檢測，其餘5,300個作輻射水平檢測。

 

微生物檢測測試致病原與衞生情況指標，化學檢測則涵蓋除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料、獸藥殘餘、塑化劑等。

 

中心提醒業界，必須確保食物適宜食用和符合法例要求，消費者應光顧可靠商鋪，保持均衡飲食，避免因偏食而攝取過多污染物。