食評人語．陳俊偉﹕水準不錯 期望更好

【明報專訊】食評人陳俊偉因工作關係，曾慕名到東京Gordon Ramsay at Conrad Tokyo及南非開普敦的Maze，「對他的傳奇人生感到很好奇，很想知道他的餐廳是否與別不同」。可惜兩次用餐經驗也使他有點失望，「水準不錯，但我認為不是極之出色。畢竟他戴着米芝蓮三星的光環，我抱着很大的期望，所以有點失望」。今次廚神進軍香港，陳俊偉便希望親身品嘗菜式，以檢視水準是否合乎萬眾期望。