五食物樣本不合格

【香港政府新聞網】
食物安全中心6月份檢測約10,900個食物樣本，五個不合格，整體合格率為99.9%。

 

該五個樣本包括一個鹵水墨魚樣本被檢出含沙門氏菌、一個牛奶樣本奶脂含量低於法定要求、一個米粉樣本防腐劑二氧化硫含量超標。另外兩個樣本早前已公布，一個新鮮牛肉樣本含防腐劑二氧化硫和一個飲料樣本含溴化植物油。

 

中心每月抽取蔬菜、水果、肉類、家禽、水產、穀類、奶類、奶類製品和冰凍甜點等不同樣本，進行化學、微生物或輻射水平檢測。

 

中心提醒業界注意食物安全，保存良好的記錄制度；市民應光顧可靠的商鋪，保持飲食均衡。