2014年03月22日 06:35 新聞類別 副刊 詳情# 【明報專訊】懷石料理講究以時令食材入饌，着重不時不吃的原則，務求將食材最新鮮的一面呈現。下月開始，香港君悅酒店鹿悅日本餐廳將推出春日懷石料理，主廚武田幸生會用鹿兒島竹筍、靜岡縣蕨菜、北海道帶子、海膽等日本當造食材，炮製出7道懷石料理菜式，以迎接春日的來臨。春日懷石料理於午餐及晚餐時段供應，一律每位$1600，另設加一服務費。鹿悅日本餐廳地址﹕香港港灣道1號香港君悅酒店閣樓查詢﹕ 2584 7722整理﹕黃茜羚 圖﹕相關酒店提供 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言
