「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 木瓜西米露

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。

Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。

2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。

食譜由Chef Denice Wai 提供

想了解更多Denice Wai烹飪技巧和服務

可瀏覽以下網址︰

www.denicewai.com

木瓜西米露

材料:

西米                 50克

木瓜, 洗淨去皮切小塊    1/2個

牛奶                 100毫升

糖                    少許

做法:

1. 煲滾－鍋水加入西米、煮滾後熄火；盍上焗20 分鐘。過冷河、瀝乾備用
2. 用另－鍋將牛奶及糖煮熱至糖溶掉、熄火待涼
3. 將奶倒入碗內、加入木瓜及熟西米

小貼士： 西米露凍食熱食都得。想香口些可用椰奶取代牛奶

以上食譜由Chef Denice Wai 提供