「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 雪梨雪耳無花果水 食譜分享

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。

雪梨雪耳無花果水 食譜分享

雪梨, 洗乾淨切件           2 個

雪耳, 浸軟沖洗乾淨，切件   1個

無花果, 切開一半          6粒

水                            2200ml

甘筍 去皮切件               1 條

水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲1小時便完成