「名廚Denice Wai 廚房」簡易快煮 - 紅豆飯 食譜分享

簡介

名廚 Denice Wai - 6 Senses Cooking Studio 創辦人兼首席導師。Denice 除了開班分享她的烹飪經驗外、Denice亦有參與主持香港及加拿大電視飲食節目、廚具品牌代言、公司團建活動及不同公益活動等。曾主持的電視節目包括有「煮角」、「小煮角1、2」、「小廚神1、2」、「猩猩補習班」、「加拿大- 名人愛廚房」、「6 Senses Kitchen」、「名人鮮入為煮」等等。2020 更開始發展網上頻道「Denice x Adrien 輕談食療分享Show」同大家分享中醫食療功效，在疫情的艱難時間，與網友分享正能量。

紅豆飯 食譜分享

紅豆、浸過夜 50 克

珍珠米、 浸半小時、2 杯

水 2 杯

鹽 少許

已烤芝麻

做法 Method:

將已浸過夜紅豆加入水煮滾後調慢火煮20 分鐘、熄火隔去水份

珍珠米、水、已半煮紅豆倒入鍋內用大火煮滾、調慢火煮至飯熟透，熄火。

鹽調味、拌勻、灑上芝麻