👩‍🍳 【Denice x Adrien 輕談食療分享】第十集 薑

​​​​​​每逢星期三，Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面！

今集Chef Denice 同Dr. Adrian會和大家分享薑/ 薑粉的中醫食療功效。而Chef Denice 會教大家製作老少皆宜的健康小食：燕麥薑薄脆曲奇！

第十集 - 薑

Video and Photo by Ryan Lai

Dr. Adrien Ip Registered TCM Vancouver Canada

Denice Wai Founder of 6 Senses Cooking Studio

燕麥薑薄脆曲奇 食譜分享

材料：

麵粉 2 湯匙

燕麥片70 克

楓樹糖漿 3 湯匙

菜油 2 湯匙

奶 2 湯匙

薑粉 1 茶匙

丁香粉 少許

雲里拿油 少許

做法：

預熱焗爐180C/ 350F

將所有材料放入大碗內拌勻

用約1-2湯匙麵團放在已鋪焗爐垫的焗盆上、用湯匙背輕輕將麵團壓薄成2 吋濶度

放入焗爐焗15-18 分鐘或至圍邊少許深色、取出待涼透即可享用