2020年06月11日
台灣人近年流行在地食材，料理更是創意無限。
今次為大家介紹的金針瘦身湯由多種蔬菜製成：芹菜及金針都含極豐富纖維，熱量低，有助減肥排毒。在食慾不振的夏天，也可以考慮用此湯代替晚餐。
材料 (2人份量)
金針菜(乾) 75 克
唐芹 150 克
紅蘿蔔 1 條
粟米 1 條
生薑 2 片
入廚小貼士
將金針菜打結口感更爽脆！
做法
金針菜用清水浸30分鐘，洗淨，打結
唐芹、紅蘿蔔、粟米切塊
生薑切片
所有材料加入3公升水
大火煲滾後，轉細火煲1小時即可
資料來源
Green Monday
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2025年06月13日 20:36