【綠在家中GIY】麻辣三絲

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杭州農家菜菜式，萵筍爽脆，加上少許花椒油調味，便成簡單的家常菜。



材料

萵筍 (切絲)1條

豆乾 (切絲)½塊

甘筍 (切絲)¾個

洋蔥 (切條)¾個

紅椒 (切絲)⅛個

薑蓉適量

蒜頭 (切粒)1粒



調味料

素蠔油1湯匙

胡椒粉⅓茶匙

花椒油½茶匙

糖½茶匙



芡汁

生粉1茶匙

水1茶匙



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