相信去過大阪的朋友大概都去過「夫婦善哉」，吃那碗傳說可以帶來幸福的紅豆湯圓吧～之前做月餅用剩的日式紅豆蓉，用來做這個甜品真的剛好！方便快捷不用十分鐘便可上桌，自己在家中重溫一下這幸福的味道吧～
種類：全素
份量：2人
材料：
雪耳 10 克
蓮子(連芯以清熱瀉火) 30 克
百合 15 克
冰糖 20 克
做法：
第1步 - 湯圓放在沸水中煮至浮面，撈起備用。
第2步 - 鍋中放入紅豆蓉和水，水量可按個人喜好調整，攪拌均勻。煮滾後加入桂花乾，拌勻熄火。
第3步 - 紅豆湯和湯圓同放碗中即成。
資料來源：Green Monday
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2025年03月15日 00:58