【中藥強身】飲雙冬百合蘋果湯　唔怕嘴唇乾

最近天氣明顯涼了很多，朝早晚上開始有點秋風，嘴唇皮膚都比以前乾了很多。註冊中醫師譚莉英教大家煲雙冬百合蘋果湯，可養陰生津，潤肺清心，適合秋天引起的陰虛唇乾，飲多兩碗，雙唇更滋潤。

雙冬百合蘋果湯(1人份量)

材料：





天門冬4錢、麥冬2錢、百合(乾品)4錢、蘋果1個、瘦肉半斤、海鹽適量

做法：

1.將所有材料洗淨，百合用清水浸泡約45分鐘，待軟，撕去黃黑邊，備用；

2.瘦肉汆水；

3.蘋果留皮、去心、切件；

4.所有材料同放入煲內，加入適量清水，先用大火煲滾，然後轉慢火續煲2小時；

5.最後加入適量海鹽調味即可飲用。

功效：

養陰生津，潤肺清心，特別適合秋天燥邪引起的陰虛唇乾、心煩失眠或內熱消渴。



資料來源︰蘋果日報2014年09月23日