煎香的蘿蔔糕好味又飽肚，但總覺油膩。不妨將蘿蔔糕放湯，加些豬肉、芋絲和芹菜等配料，像湯河的做法，這樣營養也較均衡。 時間：20分鐘 難度：★★ 份量：2人 材料： 蘿蔔糕200克、芋絲4件、免治豬肉50克、冬菜2茶匙、中國芹菜碎2湯匙、水400毫升 調味料：生抽/生粉各1茶匙、清水2茶匙、胡椒粉/麻油各適量 做法： 1.冬菜以清水洗淨瀝乾，連同免治豬肉及調味料一同拌勻備用。 2.蘿蔔糕切成小粒備用。 3.小鍋中放入水以中火煮沸，加入免治豬肉及芋絲煮沸，再加入蘿蔔糕粒略煮，灑上中國芹菜即可享用。 資料來源：蘋果日報2013年2月20日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 poon.hp 2025年04月13日 16:18 好 0 舉報
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