預防中年發福湯水

脾虛濕勝型

材料︰生苡仁1両、茯苓6錢、白朮5錢、黃芪6錢，豬肉適量

功效︰健脾益氣，利水消腫

適合人士︰適合脾虛氣虛，水濕停留者飲用，常見如神疲乏力，少氣懶言，四肢頭面出現浮腫，周身酸楚沉重，或見小便量少、不暢等症狀

脾胃虛弱型

材料︰黨參5錢、茯苓6錢、白朮5錢、山藥6錢、紅棗5枚、豬肉適量

功效︰調理脾胃，補益中氣

適合人士︰適合脾胃虛弱及中氣不足人士飲用，例如常見神疲乏力、少氣懶言、大便次數多或大便容易稀溏，納食欠佳或食後常出現胃脘脹滿，面色痿黃等症狀

飲食積滯型

材料︰山楂4錢、谷麥芽1両、山藥6錢、陳皮3錢，豬肉適量

功效︰健脾和胃，消食導滯

適合人士︰適合飲食積滯，損傷脾胃者飲用，例如常見納食欠佳，或食後常出現胃脘脹滿，噯氣較多，或嘔吐酸腐及胃內容物，口氣較大，大便不暢或稀溏臭穢，甚至出現消化不良等症狀；但胃酸分泌較多或胃酸倒流者不宜飲用

註：材料為兩至三人份量，約六碗水煲成兩、三碗，約煲一小時，每周可飲用一至兩次

資料提供：李杰霖醫師



資料來源︰蘋果日報2012年12月30日