先做好的栗子茸，除了可以用來做以下幾款甜品之外，還可用來做栗子撻，甚至開成栗子糊。不過一次不宜製作太多栗子茸，因為加入了忌廉，不宜久放，所以用不完的栗子茸就要棄掉。 材料： 栗子肉（栗子煮熟去殼）200克、糖30克、牛油18克、淡忌廉20克 做法： 1.把栗子肉壓成茸。 2.加入淡忌廉、糖和牛油攪拌即成。 資料來源︰蘋果日報2012年11月15日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 wah2021 2025年10月16日 10:13 thx 0 舉報 poon.hp 2025年02月16日 12:25 好 1 舉報
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