這款湯對肺胃有熱，咳嗽痰多者有裨益。金銀菜即白菜乾和新鮮白菜，白菜味甘寒，清熱、除煩、利尿；菜乾清內熱，益胃腸，皆含有豐富纖維，能有效幫助消化。 材料： 菜乾3両、大白菜（洗淨開4）4棵、豬踭1斤、蜜棗3粒、南北杏15粒、陳皮1片 做法： 1.菜乾浸1小時至鬆開軟身，洗淨去沙。 2.豬踭略煎表皮去毛，然後出水。 3.湯煲放入2升水，加入蜜棗、南北杏和陳皮，水滾後放入菜乾、大白菜和豬踭，大火滾起後轉慢火煲2個半小時。 資料來源︰蘋果日報2012年10月05日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 wah2021 2025年10月24日 10:39 thx 0 舉報 poon.hp 2025年02月10日 15:40 好 1 舉報
2025年10月24日 10:39