野葛菜清燥熱，消炎利咽；生魚滋養活血，養心寧神，此湯滋補之餘，也能舒緩咽喉乾渴、聲音沙啞、痰多咳嗽或煙酒過多不適的良方。南北杏亦有潤肺、化痰止咳之效。 材料： 野葛菜斤半、生魚1條、唐排1斤、蜜棗3粒、南北杏15粒、陳皮1片、油適量 做法： 1燒熱鑊下油搖勻鑊，下生魚慢火煎至兩面金黃後放入魚袋。 2.湯煲放入2升水，加入唐排、蜜棗、南北杏和陳皮，水滾後放入出過水的野葛菜和生魚，煲2個半小時，完成。 資料來源︰蘋果日報2012年10月05日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 wah2021 2025年10月10日 10:15 thx 0 舉報 poon.hp 2025年02月11日 11:56 好 1 舉報
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