沒加奶和忌廉的雪葩，只要將汁攪拌後隔渣，雪葩便會滑一滑，而 Jack加入可可碎扮西瓜核，賣相攞滿分。 材料 西瓜肉800克、葡萄糖40克、糖154克、可可碎20克 做法 1.西瓜放入攪拌器打成汁，過篩，隔渣備用。 2.煲中加西瓜汁、葡萄糖和糖，以中火煮勻，盛起，坐冰水降溫。 3.將（2）倒入電動雪糕機中，攪約35分鐘至凝固成雪葩後，加入可可碎多攪10分鐘即可。 貼士：打雪糕時可加入少許檸檬汁或幼鹽，可突出西瓜的甜味。 製作難度：★★★ 份量：1公升 資料來源︰蘋果日報2012年7月13日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 wah2021 2025年10月22日 10:32 thx 0 舉報 poon.hp 2025年02月03日 10:34 好 1 舉報 happybos 2025年01月10日 17:19 thx 3 舉報
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2025年10月22日 10:32