番薯葉味道微苦且較乾身，秦師傅建議配合香濃惹味的豉蒜來炒吃。 材料 番薯葉300克、蒜茸/豆豉各3茶匙、糖2茶匙、鹽少許、炸蒜適量 做法 1.開大火燒熱鑊下油，先爆香蒜茸。 2.下豆豉、番薯葉、鹽、糖，快炒至熟，上碟，撒上炸蒜，完成。 資料來源︰蘋果日報2012年06月12日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 poon.hp 2025年01月12日 16:34 好 0 舉報
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