材料 牛鰍 1條(約1斤) 芡實 2兩 南杏 1兩 淮山 1兩 薑 2片 做法 1. 淮山、南杏和芡實洗淨。 2. 牛鰍去鱗，處理乾淨。燒熱鑊，下1湯匙油，牛鰍煎至兩面略金黃，盛起，用水沖去油分。 3. 水10碗煲滾，加入所有材料，煮滾後改慢火煲2小時，下鹽調味。 小貼士 身體虛弱的人如飲水過量，出汗太多，會引致脾虛的問題，可試飲這湯。 資料來源︰煤氣烹飪中心 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 poon.hp 2025年01月17日 11:40 好 0 舉報
2025年01月17日 11:40