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番茄大豆芽豆腐湯長青網文章

Submitted by SuperAdmin 01 on 2012年04月16日 14:30

材料

番茄 - 6個

大豆芽 - 1/2斤

板豆腐 - 1塊

紅棗 - 6個

薑 - 1片

做法

1.  番茄洗淨,切塊;板豆腐沖淨;紅棗洗淨,去核。

2.  大豆芽連根洗淨,白鑊略炒。

3.  水6碗煮滾,放入所有材料煮至再滾,改慢火煮1小時,加鹽調味即成。

小貼士

板豆腐有軟、硬之分,硬豆腐口感較粗,但營養豐富。



資料來源︰煤氣烹飪中心

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poon.hp
2025年01月09日 11:33
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