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花旗蔘木瓜豬骨湯長青網文章

Submitted by SuperAdmin 01 on 2012年03月19日 15:16

材料

豬排骨600克

木瓜1個

花旗蔘片20克

陳皮1小塊

做法

1.  豬排骨洗淨,汆水,洗淨;花旗蔘片用水浸軟,洗淨;陳皮用水浸軟,用小刀刮去果瓤;木瓜去皮及瓤,洗淨,切小件,備用。

2.  將所有材料放入16碗滾水內,以大火煲滾30分鐘後,轉慢火煲2小時,下適量鹽調味,即成。

小貼士

此湯潤燥,滋陽養胃。 木瓜調節脾胃,補腎虛;花旗蔘滋陰寧神,益智補氣;陳皮理氣健胃,燥濕化痰。


資料來源︰煤氣烹飪中心

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留言 (0)
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wah2021
2025年10月13日 10:01
thx
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poon.hp
2025年01月11日 11:27
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