材料 新鮮豬小肚 - 4 個 腐竹 - 2 塊 銀杏 (去殼) - 80 克 薏仁 - 40 克 瘦肉 - 320 克 陳皮 - 1 片 清水 - 適量 做法 1. 豬小肚用少許鹽擦勻後，沖洗乾淨，飛水過冷，備用。 2. 瘦肉飛水過冷；銀杏去衣，洗淨，備用。 3. 將所有材料同置煲內，加入適量清水煮滾，再轉用慢火煲 2-2 1/2 小時，加鹽調味，即可享用。 小貼士 豬小肚對膀胱有益和有去毒的功效。 資料來源︰煤氣烹飪中心 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 wah2021 2025年10月13日 10:02 thx 0 舉報 poon.hp 2025年01月11日 11:25 好 1 舉報
2025年10月13日 10:02