山楂能活血化瘀,消脂,適合飽食傷胃、腹滿胃脹者食用。 材料 鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升 做法 1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。 2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。 3. 煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。 資料來源︰蘋果日報2011年08月06日 0 0 0 書籤 留言 (0) 登入即可留言 poon.hp 2025年01月01日 15:08 好 0 舉報
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