跟柿子相剋配搭：
蟹
柿子富含單寧酸，和蟹肉同食，會與蛋白質結合成一種不易消化的凝固物質，刺激腸胃，易引起腹瀉。
酒
酒類會刺激腸胃分泌，而柿子中的單寧酸與胃酸會形成稠稀狀物質，易與纖維素凝固，影響腸胃健康。
鵝肉
柿子富含單寧酸，會與鵝肉中的蛋白質結合成一種不易消化的凝固物質，刺激腸胃，易引起腹瀉。
蟹
柿子富含單寧酸，和蟹肉同食，會與蛋白質結合成一種不易消化的凝固物質，刺激腸胃，易引起腹瀉。
酒
酒類會刺激腸胃分泌，而柿子中的單寧酸與胃酸會形成稠稀狀物質，易與纖維素凝固，影響腸胃健康。
鵝肉
柿子富含單寧酸，會與鵝肉中的蛋白質結合成一種不易消化的凝固物質，刺激腸胃，易引起腹瀉。
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2025年08月22日 10:05