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食物相剋相宜 - 羊肉篇長青網文章

Submitted by SuperAdmin 01 on 2010年08月05日 11:44
跟羊肉相剋配搭:
南瓜
兩者均是溫熱食物,兩補同進,極易“上火”,令人腸胃氣壅。 
梨 
羊肉是滋補佳品﹔梨則屬涼性、具清心降火之效,且梨中的消化酶能分解羊肉中的酵素,影響消化功能。
西瓜   
兩者同食會傷元氣。 
竹筍   
兩者容易引起中毒。 
酸   
羊肉火熱,益氣補虛﹔酸則性酸溫,活血消腫,應與寒性食物配搭,與羊肉則不宜。

跟羊肉相宜配搭:
生薑 
羊肉是滋補佳品,生薑可以驅寒保暖,同食可暖脾胃,改善腹痛和胃寒。 
兩者配搭,具滋陰補血、益腎補衰之效。
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wah2021
2025年08月20日 10:25
thx
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