食物相剋相宜 - 韮菜篇

跟韮菜相剋配搭：

菠菜

兩者同樣具有滑腸作用，若食用過量容易引起腹瀉。 

蜂蜜 　 

韮菜中的維他命C容易被蜂蜜中的銅和鐵質等礦物質所氧化，失去其營養價值。且兩者同食，亦容易引起腹瀉。



跟韮菜相宜配搭：

雞蛋 

韮菜中的纖維可促進腸的蠕動，能使雞蛋中的壞膽固醇容易排出體外。