〔疫晴〕居家生活系列﹕陽臺種植香草，睇得又食得！

大部分香草植物的果實、花、根、莖或葉子可作為香料用，可以觀賞又具有實用價值，是現在很流行的植物種類。有否想過學習如何簡單地種植香草? 既可觀賞，淨化空氣，又可食用，更可培養興趣，充實生活。今次介紹的香草植物品種為迷迭香和薄荷葉，希望為大家居家生活添上綠意！

根據台中市環境保護局，種植香草植物基本方法參考:　

一、栽培場所：選擇日照充足、通風良好，不會積水（排水佳），較為乾燥的場地

二、栽培介質：以排水好、通氣性佳、微鹼性（pH值約7.5）的介質為原則。

三、溫度：香草植物的生長適溫約為15~20℃，耐高溫極限為30℃以下，因此，適時遮蔭降溫。

四、日照：香草植物大都為喜陽性植物，需全日照，但在夏季要遮蔭，以免日灼（燒）。

五、澆水：當表面乾燥時，充分地澆水，並且要溼透至根部。

六、施肥：盆植者，夏季約每月施肥一次；冬季則每季一次。地植者，若基肥充足，則每年春、冬季各施一次薄肥。

七、病蟲害：香草植物本身具有特殊的香氣，甚少有病蟲害發生，若能多樣品種（約四種以上）並大量種植，則驅蟲的效果更好。

八、換盆：市售的3吋盆栽買回後，最好在一個月內換成5吋的大盆；

　　5吋盆者則約6個月左右換成大盆；5吋盆以上者，約一年換盆一次或地植之。

九、摘心：當株高或枝條長約10~15公分時，需把頂芽摘除，以利側枝發生。

十、其他：香草植物要適時適當地修剪、整型或疏間以利通風。

以上種植香草植物基本方法轉載自台中市環境保護局網頁: https://recycle.epb.taichung.gov.tw/KitchenWaste/p2_i.asp

撰文：

由長青網社工李淑雯

註冊社工

註冊IFPA香薰治療師

2018年輔導及專業聯會會員