「啲味道混埋一齊，好難食!」、「個樣咁核突，點食?」、「下半世都唔要再食糊餐啦!」這些都是患有吞嚥障礙而要進食糊餐的長者心聲。為提升長者用餐的幸福感，不少照顧者都曾花盡心思去製作與食物原狀及味道相近的軟餐給長者享用，唯因為缺乏知識和技巧，即使花費大量時間仍無法製成令長者胃口大開的餐膳，令照顧者感到十分沮喪。
其實坊間有不少軟餐供應商都推出了預先包裝的軟餐款式，照顧者只需加熱便可為患者提供色、香、味俱全的膳食，減輕照顧者日常備餐的壓力。
為讓照顧者認識市面上不同的軟餐供應商，香港耆康老人福利會推行的「賽馬會社工創新力量：有您作『煮』計劃」將於2024年9月11日（三）舉辦「社區軟餐博覽」，邀請了各大軟餐供應商以「軟餐夥伴」的身份介紹最新軟餐款式及提供試食，讓有吞嚥障礙的長者仍能有尊嚴地選擇「啱口味」的菜式，更提供即場訂購服務，讓照顧者能為患者重整膳食安排，節省烹調時間，紓緩備餐的壓力。
活動詳情：
「賽馬會社工創新力量：有您作『煮』計劃」社區軟餐博覽 (免費入場!!)
日期：
2024年9月11日（三）
時間：
上午10時至下午4時（攤位及軟餐試食）
下午2時30分至下午3時30分期間進行典禮儀式及照顧者分享，暫停攤位及試食。
地點：
新界葵涌大窩口邨廣場(富逸樓外)
(如遇天雨，則改為大窩口邨富平樓地下耆康會懷熙葵涌長者地區中心內)
提供試食的「軟餐夥伴」： (排名不分先後)
1. 耆艦店
2. 文化村
3. 大快活
4. 基督教靈實協會
5. 幸福元氣有限公司
6. 三井物產（香港）有限公司
7. 保良局
8. 聖雅各福群會（盛饌）
9. 軟餐俠
重點內容：
＊「社區軟餐博覽」提供免費試食及資訊
＊「星級軟餐證書課程」證書頒授儀式
＊課程學員(照顧者)分享
＊「軟餐大使」委任儀式及義工分享
＊頒發感謝狀予「軟餐夥伴」
2025年08月03日 23:51