【免費參觀】「滋味香江」本地飲食及文化展

從大牌檔、茶居、酒樓、冰室到茶餐廳......

與你一同回味港式飲食文化背後的故事







香港在1841年開埠後，日漸發展成為地區上的交通樞紐，商旅頻繁往來，帶來百業興旺的景象，也帶來了各地的飲食文化；然而由於鄰近廣州，粵式飲食文化始終佔有主導的地位。時至今日，不獨南北佳餚例如京、川、滬、客家、潮州等地方菜式，以至英、法、俄、意、日、東南亞和印度的美食，都可以在香港享用得到，使得這片彈丸之地，成為名副其實的「美食天堂｣。 這個展覽透過介紹本地不同類型的飲食場所的歷史，讓觀眾認識到香港飲食文化的特色，並一同回味展品背後的故事。



展覽詳情：

2014年6月26日 ‑ 10月6日 (逢星期一,三至五) 上午10時 ‑ 下午6時

2014年6月28日 ‑ 10月5日 (逢星期日,六) 上午10時 ‑ 下午7時

地點：香港歷史博物館 專題展覽廳 (尖沙咀漆咸道南100號)

免費參觀





資料來源：香港歷史博物館