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2024年12月18日 17:30
煲仔飯熱量｜6大健康陷阱,最肥原來係白飯？
按以上資料顯示，煲仔飯之中最肥最高卡的竟是平平無奇的白飯！因為煲仔飯會吸收菜式的汁醬等，令白飯熱量提升。此外，煲仔飯含有很高脂肪及鈉質，大部分會加入肥豬肉含量高的食材，例如：臘腸、潤腸、排骨和免治牛肉，以致增加煲仔飯熱量。例如100克的臘腸便含有1420毫克鈉質，再另外淋上豉油，隨時會超出世界衛生組織所建議的每天不超過2000毫克鈉攝取量。
按以上資料顯示，煲仔飯之中最肥最高卡的竟是平平無奇的白飯！因為煲仔飯會吸收菜式的汁醬等，令白飯熱量提升。此外，煲仔飯含有很高脂肪及鈉質，大部分會加入肥豬肉含量高的食材，例如：臘腸、潤腸、排骨和免治牛肉，以致增加煲仔飯熱量。例如100克的臘腸便含有1420毫克鈉質，再另外淋上豉油，隨時會超出世界衛生組織所建議的每天不超過2000毫克鈉攝取量。
