研究顯示廚房清潔用的海綿較容易滋生細菌，檢驗到的細菌量與糞便差不多。
一般人用海綿清潔，但如果每天洗完碗筷後沒有仔細清潔海綿，它的孔洞中可能會殘留許多細菌，這些潛在的致病菌可能會污染盤子、餐具和水槽表面。因此，專家建議(改用刷子清潔)，因為刷子不僅更容易乾燥，清潔起來也更加省力方便！