肝癌食療
某台灣教授認為蔬菜是最佳的抗發炎食物。他自創了「9色抗癌飲食法」，提倡每人每日應盡量攝取紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫、黑、白等9種顏色的蔬菜。他表示，9種顏色的食物正正蘊含不同抗氧化物，是他成功擊退癌症的關鍵。此外，他亦建議盡量少吃紅肉、加工食物、反式脂肪及含糖飲料，降低身體的負擔。