2024年08月23日 09:29
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昆布是海藻中含碘量最高的，碘在人體當中，最重要的功能是合成甲狀腺素，幫助調節發育、代謝，一旦缺乏，會造成心智障礙、甲狀腺機能不足、矮小症等不同程度的發育障礙；不過，攝取過量也有可能造成甲狀腺機能異常,尤其是甲狀腺機能亢進。
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