2024年02月23日 17:39
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廣州第一雞
著名的廣州第一雞是選用養殖時間160-180天內的清遠麻雞，美味的秘技包括宰雞水溫維持在75度左右、以白滷水浸煮18-20分鐘、擺盤時用凍雞湯淋雞3次等，令雞變得皮爽肉滑，就連骨都有味。
著名的廣州第一雞是選用養殖時間160-180天內的清遠麻雞，美味的秘技包括宰雞水溫維持在75度左右、以白滷水浸煮18-20分鐘、擺盤時用凍雞湯淋雞3次等，令雞變得皮爽肉滑，就連骨都有味。
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