2022年10月19日 12:26
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吃紫菜的禁忌
紫菜含有豐富礦物質，更是碘的來源，常被視為健康食品。但長期攝入過量碘卻會影響甲狀腺功能，例如導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退等。消委會提醒，由於人體不能儲存大量碘，因此應恆常地小量進食紫菜。
紫菜含有豐富礦物質，更是碘的來源，常被視為健康食品。但長期攝入過量碘卻會影響甲狀腺功能，例如導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退等。消委會提醒，由於人體不能儲存大量碘，因此應恆常地小量進食紫菜。
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