帶子南瓜蘆筍燴竹笙

材料
金寶日式忌廉南瓜湯10.5oz 1罐
竹笙 14條
帶子 6粒
蘆筍 14條(約150克)
甘荀 1條
水 ½罐
蔥粒 適量

做法
1  竹笙洗淨，浸軟，切去頭尾部份。
2  蘆筍洗淨，切去尾部，切成比竹笙稍長一點。
3  甘荀去皮切條（與蘆筍長度一樣）。
4  將蘆筍和甘荀釀入竹笙。
5  將金寶日式忌廉南瓜湯和水煮滾，加入竹笙，慢火燴煮10-12分鐘，至甘荀軟身。
6  帶子用廚房紙吸乾水份，打橫切半。
7  燒熱平底鑊，下油下帶子煎至金黃色。
8  竹笙上碟，倒入南瓜汁，放上帶子，灑上蔥花。

小貼士
帶子放入鑊煎前，可用廚紙再吸乾水份, 令帶子可煎得焦香。