2021年03月07日 15:36
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紅燒鱔片:
鱔片用胡椒粉，糖，鹽，生粉醃製一陣，再上生粉先炸。之後用乾蔥，羗片起鑊後加入鱔片 蔥條炒一會，加少許照燒汁，紹酒後，熄火冚鑊蓋5秒左右就食得，記住千萬不要加水。
鱔片用胡椒粉，糖，鹽，生粉醃製一陣，再上生粉先炸。之後用乾蔥，羗片起鑊後加入鱔片 蔥條炒一會，加少許照燒汁，紹酒後，熄火冚鑊蓋5秒左右就食得，記住千萬不要加水。
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