若三餐都可以依時進食的話便可以減少腦部營養時高時低的情況。一些研究指出「肚餓」的感覺會引起煩躁，情緒不安的反應。而且，研究亦指出吃早餐的人比不吃 早餐的人會更集中精神。這是因為經過一晚休息後，血液中的葡萄糖會較低。然而，腦細胞則依賴葡萄糖作燃料。
©2007 Alzheimer's Association. https://www.alz.org/. All rights reserved. Illustrations by Stacy Janis.
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2025年09月06日 06:48