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焦點：
根據泰國衛生部門的研究，菠蘿含有豐富的葉酸，可促助多種細胞生長，並防止細胞崎型，對大腦細胞的健康發展甚有益處。

檸檬富含維他命 C，具抗氧化效果，使大腦不易受到自由基的破壞而衰退。另外檸檬還可預防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死，維持心臟的健康才能保證大腦能得到養份，所以亦間接對大腦有好處。

材料：
菠蘿 3 大片
檸檬汁一湯匙
牛奶 3/4 杯
蜜糖 1 湯匙

做法：
1. 將所有材料雪凍
2. 以攪拌器將所有材料攪勻即可

項目

食療-飲品

資料來源

美好廚房

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